Risotto de espinaca, gravlax de Salmón (salmón curado con sal, azúcar, pimienta, eneldo, lima, limón, enebro y remolacha.
Crema citrica (queso crema, limón, cibulet, eneldo y huacatay)
Risotto de espinaca, gravlax de Salmón (salmón curado con sal, azúcar, pimienta, eneldo, lima, limón, enebro y remolacha.
Crema citrica (queso crema, limón, cibulet, eneldo y huacatay)